Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres de margarina
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de fermento
Cobertura:
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de chocolate me pó
  • 25 ml de leite
  1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Coloque em uma forma untada com margarina
  3. Leve ao forno e deixe assar por 15 minutos, a 220°
Cobertura:
  1. Derreta a margarina em uma panela em fogo médio, após derreter a margarina, acrescente o chocolate em pó
  2. Deixe engrossar e coloque por cima do bolo quente