Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo
  2. Reserve
  3. Em um tigela coloque a farinha e o açúcar e misture
  4. Junte os ingredientes batidos no liquidificador com os da tigela e misture até formar uma massa homogênea
  5. Coloque o fermento
  6. Asse em fogo médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, não abra o forno pelo em menos de meia hora