Bolo de fubá da vó Amantina
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de trigo ( se tem alergia a glúten use fécula de batata)
- 1 colher (sopa) de fermento royal.
- 2 xícaras de suco de laranja (acidas são mais gostosas)
- 1 xícara rasa de açúcar
- Coloque os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, bata até obter um creme
- Acrescente o fermento e bata um pouquinho
- Coloque em uma assadeira (30x20 cm) untada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Junte o suco de laranja e o açúcar e misture bem
- Fure o bolo ainda quente e despeje o suco para umedecer
