Bolo de arroz doce
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1/2 xícara de arroz crú
- 3 xícaras de água
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cozinhe o arroz com a água e deixe esfriar
- Quando firo, junte os ovos, o açúcar, o óleo e bata no liquidificador
- Quando a massa estiver bastante homogênea, misture com uma colher de pau, a farinha, o coco e o fermento
- Unte um forma redonda e a massa
- Coloque para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até quando espetar um garfo e verificar que realmente está assado
- Após assado, a seu gosto, pode regar com leite condensado e canela em pó
