Bolo de limão especial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 1 copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- Suco de 2 limões
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Suco de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Um pouquinho de essência de baunilha
- No liquidificador, bata as gemas, o óleo, o açúcar e a margarina
- Passe essa mistura para uma vasilha e acrescente o suco de limão, a farinha de trigo aos poucos e misture bem
- Coloque as claras (que já estão batidas ao ponto de neve) e misture bem levemente
- Por ultimo, acrescente o fermento e mexa
- Coloque a massa em uma forma untada com um pouquinho de óleo e farinha
- Leve ao forno a 220°, por 40 minutos
- Desenforme e acrescente a calda de sua preferência
- Em uma panela misture o suco de limão, o leite condensado, o creme de leite e um pouquinho de essência de baunilha
- Coloque sobre o bolo e decore com raspas do limão
