Deliciosa torta de maçã com merengue
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 150 g farinha
- 75 g manteiga
- 1 ovo
- 1 Kg de maçãs
- 180 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 limão (sumo)
- 1/2 copo de leite
Massa:
- Misture com as mãos, a farinha, a manteiga e ovo inteiro, até ficar uma massa homogênea
- Abra a massa bem em uma superfície polvilhada com farinha
- Coloque na forma e fure todo o fundo com um garfo
- Leve ao forno quente por uns 10 minutos
- Descasque as maçãs e ao fogo em uma panela, juntamente com o açúcar e um pouco de água
- Depois de cozidas, acrescente as gemas desmanchadas no leite, mexendo sempre sem tirar a panela do fogo
- Retire do fogo e junte o suco de 1 limão, com a mistura ainda quente
- Coloque sobre a massa cozida
- Enfeite a torta com as claras batidas em neve com um pouco de açúcar
- Leve ao forno quente por 5 minutos para dourar
- Desenforme e sirva depois de esfriar um pouco
