Bolo prestígio
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar
- ½ xícara de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco para servir de medida)
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de maisena
- 250 g de margarina sem sal
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- Chocolate granulado para polvilhar
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o chocolate, a água, a farinha e o fermento
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
- Deixe esfriar e reserve
- Para o recheio misture todos os ingredientes
- Leve ao fogo os ingredientes da cobertura até ficar homogênea
- Corte a massa em 3 partes, umedeça, recheie e por fim espale=he a cobertura
- Polvilhe chocolate granulado
