Bolo simples e rápido
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo (sendo as claras batidas em neve)
- 100 g de claybom culinária
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite frio (não gelado)
- 2 xícaras de trigo peneirado
- 1 xícara de maizena
- 100 g de coco ralado
- 1 1/2 colheres de pó royal
- Bata bem a gema com o açúcar, a manteiga e o leite aos poucos
- Adicione o trigo peneirado, a maizena e o coco ralado, continue batendo
- Agora pare de bater e acrescente o pó royal mexendo de vagar com uma colher de pau
- Por último adicione as claras batidas em neve, misture bem devagar
- Leve ao forne pré-aquecido à temperatura de 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Não abra o forno antes de assar
