Magia de ameixa da Thaila
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 100 g de margarina
- 5 gemas
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 6 colheres (sopa) de maisena
- 200 g de ameixas pretas picadas
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Massa:
- Bata a margarina com as gemas e o açúcar, até obter um creme fofo
- Não pare de bater, adicione aos poucos, alternando o leite e a farinha
- Acrescente as claras e fermento
- Despeje em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos
- Deixe amornar para colocar a cobertura
- Leve os ingredientes oa fogo, sem parar de mexer, até encorpar
- Deixe esfriar para utilizar
- Coloque entre a massa crua ou às colheradas por cima
- Leve os ingrediente sao fogo
- Ainda morno coloque sobre o bolo
- Decore com raspas de chocolate e bolachas
