Bolo de chocolate
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos, claras e gemas separadas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Coloque na tigela da batedeira as gemas e o açúcar e bata até formar um creme clara e fofo
- Acrescente o leite, o óleo, o chocolate e a farinha e bata até ficar tudo homogêneo
- Junte o fermento
- Acrescente as claras, misturando até incorporar, sem bater
- Coloque em forma untada (33x22 cm) com margarina e farinha de trigo
- Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 35 minutos
- Leve ao fogo o leite condensado com o leite, a margarina e o chocolate em pó, mexendo sempre, até ferver
- Derrame, aos poucos, sobre o bolo todo furadinho com um palito, para ficar bem úmido
