Bolo de maçã com nozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 2 maçãs grandes
- 100 g de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de uva passa
- 1 xícara (chá) nozes picadas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha, ovos levemente batidos e a manteiga derretida em banho-maria
- Misture firmemente com auxílio de uma espátula
- Junte as uvas passas, nozes e mexa
- Agregue as maçãs picadas
- Adicione o fermento
- Coloque em assadeira redonda com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 35 a 40 minutos
- Retire do forno e polvilhe açúcar e canela para decorar
- Sirva com geléia ou calda de fruta ou ainda com sorvete de baunilha
