Bolo surpresa de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/12 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/12 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 250 ml de água quente
- 1 lata de creme de leite sem soro
- No liqüidificador coloque os ovos inteiros e despeje a quantidade indicada de leite
- Em seguida adicione o coco ralado
- Coloque a margarina
- Adicione o açúcar
- Despeje o chocolate em pó, por último coloque o fermento em pó
- Bata todos os Ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até que fiquem bem misturados
- Deixe bem homogêneo
- Despeje a mistura em forma untada e polvilhada com chocolate em pó
- Leve para assar por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido
- No liqüidificador despeje o creme de leite
- Dissolva o pó da gelatina em água quente, no liqüidificador misture-a bem
- Espere a cobertura esfriar, em seguida despeje-a sobre o bolo
- Leve-o para gelar até que a cobertura fique bem consistente
