Bolo fofura

Bolo fofura
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • 1 colher de pó royal
  • 2 copos americanos de leite
  1. Bata bem as gemas com o açúcar, até ficar uma massa branca
  2. Separe as claras
  3. Acrescente o amido de milho e o leite de coco
  4. Acrescente a farinha de trigo, bata bem e coloque o leite
  5. Depois coloque o fermento e por último as claras
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar