Bolo dos 3

Bolo dos 3
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 a 2 copos de leite (colocar aos poucos para massa não ficar muito dura nem mole demais)
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Misture todos ingredientes na batedeira, em seguida coloque a clara e bata mais um pouco
  3. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, de preferência forma quadrada, ou retangular
  4. Coloque no forno por cerca de 30 minutos
  5. Ainda quente, fure o bolo e jogue a cobertura, polvilhe com coco ralado
  6. Sirva frio
Cobertura:
  1. Misture o leite condensado com creme de leite e deixe na geladeira
  2. Depois só colocar em cima do bolo