Bolo de chocolate com Maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
- 1 colher (chá) canela em pó
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó (não é achocolatado)
- 100 ml de suco de maracujá (não precisa ser concentrado)
- 4 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
Bolo:
- Leve à batedeira os ovos, o açúcar e a margarina, bata por aproximadamente 4 minutos
- Acrescente a canela e, aos poucos, a farinha e o suco concentrado de maracujá até o fim
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento
- Despeje em uma assadeira de sua preferência untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos, depende muito de cada forno
- Em uma panela, leve ao fogo o suco de maracujá, o leite em pó, o chocolate em pó, a margarina e o açúcar, cozinhe até que fique com uma textura bem cremosa
- Quando o bolo estiver pronto, desenforme (frio), e despeje a cobertura ainda morna em cima do bolo
