Bolo de Mandioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de mandioca crua e ralada
- 4 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 pires de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de pó royal
- 1 pitada de sal
- Descasque as mandiocas e rale
- Junte 4 xícaras dessa mandioca e coloque em uma tigela o açúcar, os ovos inteiros, o queijo ralado, a manteiga, o sal e por último o pó royal
- Bata tudo com a colher de pau, não há necessidade de bater, muito só até misturar bem
- Passe manteiga na forma e coloque a massa
- Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
- Fica igual a uma queijadinha
