Bolo de arroz

Bolo de arroz
  • 3 ovos
  • 1 xícara de arroz cru
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher, sopa de fermento
  • 1/2 xícara de óleo
  • 50 g de queijo ralado
  • 50 g de coco ralado
  1. Deixar o arroz de molho por 3 horas
  2. Bater os ovos no liquidificador até sair o cheiro, coloque o arroz e bata bem
  3. Em seguida coloque os outros ingredientes
  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar