Bolo de aveia chique da Neneli
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos (clara em neve)
- 3 colheres de sopa de manteiga (cheia)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de essência de amêndoa
- 1 colher de sopa de fermento royal
- 1 xícara de chá de água (cheia)
- 2 pitadas de gergelim em pó
- 1 punhado de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- Na batedeira bater bem a manteiga e a gema
- Acrescentar o açúcar, alternar a farinha com a água e a aveia
- Bater bem
- Adicionar a essencia de amêndoa e o gergelim, misturar com as claras em neve e por último o fermento em pó, apenas misturar
- Untar e enfarinhar a forma, colocar a massa
- Assar em forno a 170°C, por 50 minutos
- Desenformar e polvilhar com açúcar de confeiteiro
