Torta preguiçosa de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 6 a 7 bananas nanicas maduras
- 4 ovos pequenos ou 3 médios inteiros
- 1 xícara (chá) de leite frio
- 100 gr margarina (não usar light)
- canela em pó
- Misturar bem os ingredientes da massa e colocar em assadeira média untada só com margarina/manteiga
- Cortar as bananas ao meio no sentido do comprimento e colocar lado a lado, arrumadas sobre a farinha
- Derreter a margarina em banho-maria ou no micro-ondas
- Bater muito bem os ovos inteiros, juntar com o leite e a margarina derretida
- Bater novamente
- Despejar esta mistura uniformemente sobre as bananas e salpicar canela em pó
- Se quiser pode polvilhar um pouco de açúcar sobre essa mistura
- Levar para assar em forno pré-aquecido, médio, por 40 a 50 minutos
- Você vai constatar que formou-se tipo uma farofa no fundo da forma
