Bolo cuca de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 bananas cortadas no sentido do comprimento
- 1 xícara chá de açúcar
- 100 g de margarina
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- 2 ovos
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Canela e açúcar para polvilhar
- Bata a margarina e o açúcar, junte as gemas e bata bem até virá um creme fofo
- Pare de bater e junte a farinha de trigo, o fermento, o amido de milho e o sal peneirados, alternando com o leite
- Misture tudo muito bem
- Acrescente as claras batidas em neve misturando delicadamente
- Coloque a massa em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo e em seguida coloque as bananas por cima e polvilhe a canela misturada com o açúcar
- Leve ao forno por 25 minutos
