Torta de frutas da vó Amélia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- Gotas de baunilha
- 1 1/2 copos de leite
- 1 gema
- 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- Açúcar a gosto
- 1 copo de suco de laranja
- 1 copo de água
- 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- Açúcar a gosto
Massa:
- Junte todos os ingredientes e amasse com a ponta dos dedos sem trabalhar muito
- Espalhe sobre uma forma refratária
- Borrife um pouco de farinha para não grudar
- Fure o fundo e as laterais com um garfo e asse em forno médio por cerca de 10 minutos
- Não deixe dourar para não endurecer
- Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa
- Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência de geléia
- Jogue o creme sobre a massa já assada
- Arrume sobre o creme as frutas de sua preferência cortadas em fatias finas
- Cubra com a geléia
- Sirva gelado
