Rocambole com recheio de goiabada.
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de farinha de trigo
- 200 g de goiabada
- 1 copo de água
Massa:
- Bata as claras em neve firme, separe
- Depois em outra tigela bata as gemas acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bata bem
- Acrescente as claras em neve
- Quando colocar as claras em neve não bata a massa, apenas mexa com delicadeza
- Em seguida coloque para assar em forno alto por uns 20 minutos
- Se preferir ao invés de untar a assadeira coloque papel manteiga no fundo, fica mais fácil para desenformar
- Em uma panela coloque a goiabada e a água deixe virar uma calda grossa
