Bolo gelado com cobertura de Leite Ninho
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de Nescau
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite fervendo
- 4 ovos
- 1 colher de fermento em pó (de preferência, pó royal)
- 1 bandeja e 1/2 de morangos picados
- 1 colher de açúcar
- 200 g de margarina sem sal
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de leite Ninho
- 2 latas de creme de leite
Recheio:
- Antes de começar, em um pote médio coloque os morangos com o açúcar, coloque o pote na geladeira
- Quando o bolo ficar pronto e esfriar um pouco, corte-o ao meio e coloque todo o conteúdo do pote
- Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o Nescau e o pó Royal
- No liquidificador bata o ovo com o óleo, depois adicione o leite fervendo
- Misture com o conteúdo da tigela e coloque pra assar em fogo médio (para saber quando fica pronto, de vez em quando espete um palito de dente, se sair seco o palito, o bolo está pronto)
- Depois que assar coloque o recheio
- Misture todos os ingredientes, mexa bem até virar um creme
- Coloque também um pouco com o recheio
- Cubra o bolo e enfeite com morangos
