Bolo fofinho de maracujá com calda
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 250 ml de suco de maracujá
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de polpa de maracujá com sementes
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) de limão
- 1/2 xícara de açúcar aproximadamente
Massa:
- Em uma batedeira bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo
- Acrescente o óleo, a farinha de trigo alternando com o suco de maracujá
- Bata bem e acrescente o fermento, misturando bem, sem bater
- Despeje a massa em uma forma (tabuleiro) untada com margarina
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos
- Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo médio
- Misture bem e deixe ferver por alguns minutos para pegar uma leve consistência
- Faça furinhos na superfície do bolo ainda quente e despeje em seguida a calda de maracujá para umedecê-lo
