Bolo invertido de abacaxi

Bolo invertido de abacaxi
  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Glucose de milho para untar a forma
  • 1 abacaxi cortado em rodelas
  1. Forre uma forma com a glucose de milho e coloque as rodelas de abacaxi
  2. Reserve
  3. Bata no liquidificador os demais ingredientes e por ultimo o fermento
  4. Coloque sobre o abacaxi
  5. Leve ao forno pré-aquecido, à 180º, por 35 minutos