Rocambole de coco com goiaba
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento royal
- 1 pacote de coco ralado
- 150 g de goiaba cremosa ou derretida em um pouquinho de leite
- Margarina para untar
- Um pouquinho de coco para polvilhar
- Bater os ovos e o açúcar por alguns minutos 4 a 5 minutos
- Adicione a farinha, o fermento e o coco e misture
- Despeje em uma forma forrada com papel manteiga e untada
- Leve ao forno por 25 minutos, ou até assar
- Desenforme sobre um pano umedecido e deixe esfriar
- Coloque a goiabada e enrole com a ajuda do pano
- Leve à geladeira
- Em 4 horas está pronto para servir e fica delicioso como de padaria
