Bolo Prestígio diet

Lucineia Marques Murta 05 Jun 2018 às 21h54 Comentarios
Bolo Prestígio diet
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

    4

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  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa chocolate em pó diet
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • Margarina light para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar fôrma
  • 1 copo de refrigerante diet para umedecer o bolo
Recheio:
  • 1 copo e 1/2 de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim diet sabor coco
Cobertura:
  • 1 copo e 1/2 de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
  • 50 g coco ralado
  1. Bata as claras em neve
  2. Adicione as gemas e o adoçante
  3. Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente
  4. Despeje em fôrma untada e polvilhada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos
  5. Desenforme, corte ao meio e reserve
Recheio:
  1. Misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar
  2. Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem
  3. Faça o mesmo processo para a cobertura
  4. Corte o bolo ao meio, umedeça com meio copo de refrigerante e coloque o recheio
  5. Ccubra com a outra parte do bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com coco ralado

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