Bolo de banana

Bolo de banana
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina boa qualidade
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de pó químico
  • 6 bananas nanicas
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata os gemas, o açúcar, margarina bem batido em batedeira
  3. Acrescente a farinha de trigo e pó químico com cuidado e as claras
  4. Unte a forma média e coloque as bananas cortadas em fatias, por rcima coloque açúcar com canela (opcional), despeje a massa
  5. Leve ao forno até dourar, em fogo médio por uns 40 minutos
  6. Depois de assada desenforme