Bolo tapioca de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 e 1/2 xicaras de açucar
- 1 e 1/2 xicaras de leite de côco
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Bater no liquidificador os ovos, o leite de coco e a manteiga
- Termine de bater com o fermento
- Em uma bacia, despeja o conteudo do liquidificador e misture o coco ralado, o polvilho e a farinha de trigo
- Bata tudo muito bem, com batedeira ou um fouet
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
- Leve ao forno pre-aquecido em torno de 200° por cerca de 30 minutos
- Espere esfriar antes de desenformar
