Torta de vinho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 bolo comprado (dividir em 3 partes)
- 1 caixa de amido de milho pequena
- 100 g de coco ralado
- 100 g de ameixa
- 1 litro de leite
- 1 copo de vinho tinto suave
- 500 ml de água
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Pegar a primeira parte do bolo, cortar em fatias finas e forrar o fundo do refratário
- Fazer o creme de coco com 500 ml de leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, 4 colheres de sopa de açúcar e 100 g de coco
- Cozinhar tudo até engrossar um pouquinho, despejar em cima do bolo
- Cobrir este creme com a segunda parte do bolo também cortada em tiras finas
- Fazer o creme de ameixa colocando com o restante do leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, 4 colheres de sopa de açúcar, a ameixa já cozida e sem caroço
- Cozinhar até engrossar e despejar em cima da segunda camada de bolo
- Cobrir este creme com a terceira camada de bolo
- Fazer o creme de vinho com 1 copo de vinho, 500 ml de água, 6 colheres de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de amido de milho
- Cozinhar até engrossar um pouquinho e despeje por cima do bolo
- Deixe esfriar, coloque na geladeira
