Bolo de cerveja

Bolo de cerveja
  • 300 g de farinha de trigo
  • 300 g de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 6 ovos
  • 1 xícara de cerveja caracu
  1. Batas as claras em neve e junte as gemas, bata muito bem
  2. Junte o açúcar e a manteiga
  3. Continue a bater, junte a farinha apenas misturando bem, por fim a cerveja
  4. Bata rápido
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Depois de assado e frio corte ao meio e recheie com goiabada derretida
  7. Polvilhe com açúcar e canela