Leve e gostoso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de pão de forma
- 4 copos de açúcar
- 2 copos de água
- Raspas de casca de 1 limão, ou 1 colher pequena de água de rosas
- 2 colheres de amido de milho
- 1 litro de leite
- Nozes ou castanhas ou pistache (pedaços pequenos para cobertura)
Calda:
- Misturar açúcar e a água e levar para o fogo
- Quando começar a ferver, pingar 1/2 limão e deixar ferver mais, até formar um caldo um pouco grosso
- Reserve
- Tirar as cascas do pão (partes escuras) e assar no forno até ficarem torradas (crocantes)
- Adicionar as raspas de limão ou adicionar água de rosa na calda
- Quebrar as torradas dentro da calda e misturar, quando todas as torradas chuparem a calda, despejar num pirex ou travessa de servir, reservar
- Misturar o amido com o leite e levar para ferver, continuar mexendo em fogo baixo, até engrossar
- Despejar essa mistura por cima das torradas, e cobri-lo com as nozes, castanhas ou com pistache, cobrir com papel filme quando esfriar e levar para a geladeira
