Bolo da Vovó
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia grossa
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 maçãs picadas e descascadas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara de água
- Em uma tigela, coloque a manteiga ou margarina e 1 xícara e 1/2 de açúcar, misture bem até formar uma pasta
- Acrescente os 2 ovos, misture
- Acrescente as maçãs picadas e misture
- Coloque uma xícara e meia de farinha de trigo e uma xícara de água
- Misture bem até formar bolhas
- Tempere com a essência de baunilha, coloque a aveia e o fermento
- Misture delicadamente mais um pouco
- Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio, coloque a massa
- Misture 1/2 xícara de açúcar com uma colher de chá de canela em pó e distribua sobre a massa do bolo
- Leve para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até o açúcar dourar um pouco
- Se preferir, sirva com sorvete ou creme de ovos
