Torta quente de abacaxi ou banana

Torta quente de abacaxi ou banana
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de cafe de açúcar
  • 1 abacaxi grande ou 4 bananas picadas
  1. Reserve o abacaxi ou banana picada
  2. misture o restante dos ingredientes numa vasilha e mexa bem até ficar homogênea
  3. Forre uma forma sem untar com 3/4 da massa
  4. coloque em cima da massa o abacaxi picado e salpique com canela a gosto e com 1 xícara de açúcar
  5. caso opte pela banana acrescente o suco de uma laranja e canela e uma xícara de açúcar
  6. com o restante da massa faça tiras e coloque em cima, ao redor da torta e algumas tiras
  7. por cima
  8. Leve ao forno médio entre trinta a quarenta minutos até que doure a massa e um pouco da fruta
  9. Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme