Torta fácil de limão

Torta fácil de limão
  • 1 pacote de bolacha maria
  • Suco de 2 limões (ou qualquer outro suco)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de manteiga em temperatura ambiente (sem sal)
  • Clara em neve (de 2 ovos)
  • Raspinhas de limão a gosto
  • Folhas de papel manteiga
  • Forma desmontável
  1. Forre a forma com o papel manteiga
  2. triture as bolochas, e misture com as mão a manteiga, até que fique tudo misturado, e separe
  3. misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
  4. forre a forma com as bolachas no fundo e dos lados (aperte bem para quando desenformar, não quebrar)
  5. Despeje a mistura de limão e leve ao forno por uns 10 minutos
  6. Tire do forno e espalhe por cima as claras em neve, e leve ao forno novamente até dourar
  7. Pôr na geladeira
  8. Servir bem gelado