Panqueca doce de romeu e julieta
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar a frigideira
- 200 g de goiabada picada
- 4 colheres de sopa de água
- 300 g de queijo branco em cubos
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite e depois o sal
- Deixe descansar por 15 minutos
- Em seguida, frite porções da massa em frigideira untada com manteiga, até dourar dos dois lados
- Em uma panela, leve ao fogo a goiabada e a água mexendo, com uma colher de pau, até derreter
- Recheie as panquecas com o creme de goiabada e o queijo branco em cubos
- Dobre ao meio duas vezes (ou, se preferir, enrole como rocambole)
- Decore como desejar e sirva
