Cheesecake de tofu
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote (200g) de biscoito de maisena
- 100 g de margarina
- 250 g de tofu
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- Geleia de sua preferência
- Kiwi ou morangos para decorar
Massa:
- Triture no liquidificador o biscoito e reserve
- Derreta a margarina e misture fria ao biscoito
- Forre uma forma de fundo falso, com esta massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Distribua sobre a massa
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora
- Passe a geléia sobre a torta assada
- Decore com as frutas e leve para gelar por 2 horas
