Chapéu de couro
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
9
Favotitos
Imprimir
- 150 g de açúcar
- 450 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada de sal
- 250 ml de água ou leite
- 50 g de açúcar para polvilhar
- Canela em pó
- 1 ovo
- Óleo para assar
- Colocar o açúcar, ovo, água ou leite e mexer por 1 minuto
- Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexer bem
- Depois pegar uma frigideira, colocar um pouco de óleo só para não grudar
- Levar ao fogo brando, colocar um pouco de massa e esperar assar
- Deixe dourar um pouco, quando soltar da frigideira, vire em seguida, assar o outro lado
- Colocar em cima de um prato coberto com papel toalha, fazer com toda massa
- Assim por diante, quando todos tiver pronto polvilhe com açúcar e canela em pó
- Rende 8 grandes ou 16 pequenas
