Bolo de Queijo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 50 g de queijo ralado de pacotinho (se preferir mais suave coloque só a metade)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Bater na batedeira as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar esbranquecido (cerca de 3 minutos)
- Juntar a farinha de trigo com o fermento e o leite
- Colocar o queijo e por último as claras em neve
- Levar para assar em forma (com anel no centro) untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido anteriormente
- Asse até ficar bem morerinho
