Torta floresta negra
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 8 ovos separados clara e gema
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa água quente
- 8 colheres de sopa chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de cha de fermento para bolo
- 4 ovos (somente as claras)
- 2 latas de creme de leite gelado para se separar o soro
- 2 colheres de açúcar
- Chocolate em pó para se acrescentar a mistura para a cobertura
Massa:
- Bater as gemas com o açúcar até ficarem claras, acrescentar as 8 colheres de água quente um por vez
- Quando estiver bem espesso acrescentar a farinha e o chocolate peneirados, bater as claras em neve, acrescentar também e por último o fermento
- Levar ao forno ate crescer por uns 30 minutos
- Bata as claras em neve com o açúcar, acrescenta-se as 2 latas de creme de leite sem o soro
- Dividi-se o bolo em 2 ou 3 partes iguais e recheia-se, deixando um pouco para a cobertura
- Acrescentar então o chocolate e jogar sobre o bolo já acabado
- Levar à geladeira e decora-se com cerejas ou raspas de chocolate
