Bolo Brigadeiro

Ysandra Rodrigues de Souza Pena 05 Jun 2018 às 22h48 Comentarios
Bolo Brigadeiro
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

  • Votos

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  • 3 xícaras de trigo peneirado;
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
  • 200g de manteiga derretida;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 1 copo e leite de vaca;
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó para fazer o brigadeiro.
Massa:
  1. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar
  2. Junte a mistura do liquidificador com o trigo, o fermento e a xícara do chocolate em pó, mexa bem
  3. Coloque em forma untada e polvilhada,
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até enfiar um palito e o mesmo sair limpo
Brigadeiro:
  1. Faça o brigadeiro com as 2 latas de leite condensado e o chocolate em pó
  2. Não deixe muito tempo cozinhando para não ficar muito consistente, pois dificulta rechear o bolo
Montagem:
  1. Corte o bolo ao meio, recheie e depois cubra com o brigadeiro
  2. Decore como desejar

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