Bolo de Neve
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ½ colheres (sopa) de manteiga
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ colher (chá) de sal
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até virar um creme
- Acrescente a farinha e um pouco do leite misturando
- Bata até ficar homogêneo
- Acrescente as claras e bata mais um pouco
- Colocar o coco ralado, o fermento e a baunilha misturando, sem bater
- Colocar em forma untada e enfarinhada, acrescentar o chocolate granulado sobre o bolo e levar ao forno
