1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
3 gemas
Essência de baunilha
2ª camada:
2 medidas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)
4 colheres bem cheia de chocolate/nescau (pode ser feito com chocolate meio amargo)
Açúcar a gosto
3 colheres de maizena
Primeira camada:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando até se formar um creme espesso, mexendo sempre
Depois de pronto coloque em uma travessa de servir que tambem dê pra congelar, deixe esfriar e reserve
Segunda camada:
Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até que a maizena se incorpore formando um creme grosso
Deixe esfriar por 10 minutos e despeje por cima da primeira camada e reserve
Terceira camada:
Bata as claras em neve, bem firmes, adicione 7 colheres de açúcar e umas gotinhas de limão
Depois misture uma lata de creme de leite sem soro, despeje por cima da segunda camada
Leve à geladeira por 4 horas, sirva sempre bem gelado, se prefereir pode servir como sorvete e deixe no congelador
Obs: É uma receita muito saborosa, essa receita é de família, é a primeira vez que a esponho assim, porque acho que vale a pena, por ser deliciosa, vão adorar, bom apetite!