Bolo de Aipm das irmãs Dadá

Bolo de Aipm das irmãs Dadá
  • 1 kg de aipim ralado
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara de chá de acúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 gotas de baunilha
  1. Misture muito bem todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea
  2. Unte uma forma de pudim grande e asse em forno bem quente por 40 minutos