Panacuca de banana

Panacuca de banana
  • 4 bananas (de preferência nanica)
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • Açúcar com canela para polvilhar
  • Margarina para fritar
  1. Amasse as bananas, misture todos os ingredientes
  2. A consistência da massa deve ficar como de panqueca
  3. Em uma frigideira antiaderente coloque 1/2 colher de café de margarina e despeje com uma concha a massa, espalhe um pouco com uma colher, quando começar a fazer uns furinhos vire a panqueca
  4. Quando estiver frita coloque em um prato salpique açúcar com canela e coloque uma em cima da outra repetindo o processo do açúcar com canela
  5. Deve-se colocar a margarina para fritar todas as panquecas
  6. Não precisa de recheio, saboreie apenas assim