Careca de arcebispo
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 350 g de farinha de trigo
- 250 g de açucar
- 250 g de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
- 150 g de goiabada cortada em pedacinhos
- Manteiga e margarina para untar a assadeira
- Açúcar para polvilhar
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso
- Junte os ovos, um a um e bata bem
- Peneire juntos a farinha de trigo, o sal, a canela e o fermento
- Misture delicadamente ao creme
- Amasse até ficar lisa e macia
- Enrole em papel-filme e deixe descansar 15 minutos, na geladeira
- Depois, forme bolinhas com a massa
- No centro de cada bolinha faça uma cova e coloque um pedacinho de goiabada
- Coloque em assadeiras untadas e leve para assar em forno pré-aquecido, cerca de 10 a 15 minutos
- Retire e polvilhe com açúcar
