Bolo cremoso de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 4 xícaras de chá de açúcar refinado
- 4 colheres de manteiga
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- 2 colher de pó royal
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá deagua
- 100 g de coco ralado
- Bata as claras em neve
- Bata o açúcar com a manteiga até virar um creme
- Adicione a gema e bata mais um pouco
- Depois coloque a farinha e o leite de coco, bata até virar um creme
- Por último o fermento
- Coloque em uma forma untada, asse por aproximadamente 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido
- Leve ao fogo o açúcar, a água e deixe ferver até formar calda
- Acrescente o coco e deixe ferver 2 minutos
- Coloque sobre o bolo
