Bolo de Milharina

Bolo de Milharina
  • 3 ovos
  • 1 copo (americano) de óleo (até a risca)
  • 2 copos (americano) de milharina
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • 1 1/2 copo americano) de açúcar
  • 1 copo (americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  1. Colocar os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos: ovos, óleo, milho verde, leite, açúcar e milharina
  2. Bater bem até ficar homogêneo
  3. Por último acrescentar o fermento
  4. Unte uma forma com óleo ou margarina (prefiro o óleo) e salpique com açúcar misturado com canela em pó
  5. Coloque a massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar