Torta de Fruta
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 200 g de margarina para culinária
- 1 copo de açúcar
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo o bastante para dar liga a massa
- 1 gema
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 1/2 lata de leite condensado
- Raspas de limão ou baunilha
- Pode ser morango, maça, kiwi, abacaxi em calda ou pêssego em calda
- 1 pacote de gelatina do mesmo sabor da fruta escolhida
- Prepare a gelatina de acordo com a fruta preferida e coloque na geladeira para endurecer um pouco (faça de um modo que nao fique muito dura)
- Se a fruta for morango prepare gelatina de morango
- Prepare a massa , coloque os ovos inteiros numa vasilha com a manteiga, o açúcar e o sal, mexa bem com a ponta dos dedos até ficar bem misturado
- Coloque a farinha de trigo aos poucos e continue misturando com as mãos até obter uma massa lisa sem grudar nas mãos
- Coloque a massa de modo uniforme em uma assadeira de fundo desmontável e untada com margarina, coloque pouco nas bordas tambem de modo que fique uns 2 dedos de altura
- Fure a massa com um garfo e leve para assar em forno médio por uns 15 minutos
- Verifique sempre para não queimar
- Tire do forno de deixe esfriar
- Prepare o creme, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme e reserve
- Desenforme a massa da torta e coloque em um prato, quando o creme estiver morno coloque sobre a massa
- Corte a fruta de sua preferencia e coloque em cima do creme
- Coloque a gelatina em um pirex e mexa até ficar num ponto de pudim e coloque sobre a fruta da torta, leve à geladeira
