Pão-de-ló coberto com Maria-mole
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa - pão de ló:
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixinha de pó para Maria-mole sabor coco
- 50 g de coco ralado
Pão de Ló:
- Bata primeiro os ovos na batedeira até dobrar o volume (aproximadamente 4 minutos)
- Em seguida, acrescente o açúcar e continue batendo por uns 3 minutos
- Desligue a batedeira, acrescente a farinha e misture delicamente com uma colher até a massa ficar homogênea
- Unte uma assadeira redonda (aproximadamente 26 cm diâmetro) ou retangular (aproximadamente 20x30 cm), distribua a massa e asse em forno médio por 20 minutos
- Prepare a maria-mole de acordo com as instruções do fabricante
- Retire o bolo do forno e ainda quente despeje o leite condensado, espalhe bem e em seguida coloque a maria-mole já preparada
- Enfeite com o coco ralado e leve à geladeira até endurecer a maria mole
- Sirva gelado (corte em quadradinhos)
